« Dans la production de pommes, nous avons atteint un sommet historique cet automne », a déclaré Keserovic, affirmant que la pomme serait de cinq à six pour cent de plus que l’année Dernière, mais que le faible coût des pommes est actuellement plus élevé.pour l’hiver, lorsque les prix des pommes, ainsi que d’autres fruits, sont plus élevés.

Environ 530 000 tonnes de pommes
Le professeur Keserovic Note que l’année n’a pas été tout à fait favorable aux fruits et que les rendements de certains fruits sont donc plus faibles, mais la Serbie recevra des revenus de 590 à 600 millions de dollars provenant des exportations de fruits cette année.

– Il y avait la décongélation des abricots dans les parties plates, puis des bressos et des poires, de sorte que le rendement de ces fruits était inférieur de 20%. Il y a eu une période pluvieuse pendant la saison de cueillette des fraises et des cerises, ce qui a également contribué à réduire ce fruit. Les cerises ne pouvaient pas être exportées, car les précipitations changeaient la maturation de sept à dix jours et réduisaient la taille des fruits, mais il y avait beaucoup de framboises, de bleuets et de mûres qui, en plus d’être de bonne qualité, avaient également un prix élevé. De plus, nous avions aussi des cerises et des prunes. Il est particulièrement encourageant que les jardins soient remplis de brûleurs de prunes, une variété ancienne, la meilleure pour la confiture, les confitures, la marmelade et le brandy dans le traitement industriel, a déclaré Keserovich.

Arbres fruitiers dorés de Serbie

– Les jardins en Serbie occupent environ 183 602 hectares, soit 4,8 pour cent de la superficie totale des terres arables, ce qui est peu compte tenu des conditions climatiques et des conditions foncières pour la culture d’arbres fruitiers – dit le Journal de l’analyste agraire Branislav Gulan.

Ces dernières années, selon Gulan, les gens reconnaissent la fructification comme une branche de campagnol très professionnelle. « En plus de la connaissance, les parties prenantes comprennent de plus en plus qu’elles produiront plus facilement et moins cher et plus rapidement et plus cher si elles s’unissent », Note Gulani, ajoutant que les fruits dorés Serbes sont les bleuets, les pommes, les fraises, les framboises et les cerises.

Notre objectif devrait être, dit-il, d’avoir un jour une coopérative de fruits comme le gignat espagnol « Anecop ». – La combinaison et l’introduction de nouvelles technologies et un degré plus élevé de transformation augmentera les revenus des producteurs de fruits, réduira le chômage et l’exode rural – a conclu Gulan.

L’expert en horticulture a souligné que pour obtenir de bons profits, il est nécessaire d’avoir des réfrigérateurs et de s’unir en coopératives pour mieux s’adapter au marché. – Les producteurs de fruits ont commencé à comprendre cela, parce que cette année, lors des concours de Promotion du développement de l’horticulture, la coopérative 21 pour la culture des fruits a reçu de l’argent pour la Promotion de la production, a déclaré Keserovich.

En ce qui concerne l’importance de combiner et de posséder un réfrigérateur, Keserowicz a donné l’exemple des opportunités de marché actuelles qui ne correspondent pas aux fruits qui ont des cidres et qui n’ont pas de réfrigérateurs. – Maintenant, un kilo de pommes ne coûte que 25 à 30 Dinars, et ces vergers ont deux options: vendre des pommes budzachto ou les laisser échouer. Et s’ils s’unissaient et achetaient une glacière, ils seraient dans une meilleure situation , ils garderaient le sol à un prix plus élevé », a déclaré le professeur Dr Keserowicz.

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