Les aflatoxines sont des produits toxiques de la moisissure Aspergilus flavus, et le produit du baklava nubake fait maison avec des pistaches n’est pas conforme à la réglementation européenne sur la sécurité alimentaire, rapporte Hina.

Le Fabricant du baklava domestique Nubake aux pistaches est la société New Bakery D. O. O. de Lower Lomnica et le produit est distribué sur le marché par Consum plus D. O. O. Zagreb et Stanic D. O. O. de la semaine Sainte.

L’information de l’agence Croate de l’agriculture et de l’alimentation concerne exclusivement le produit du baklav Noubaké domestique avec des pistaches.

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